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一张小小的烤紫菜为何能风靡全世界?

浏览量:132 来源:万紫汇全球紫菜交易网 作者:万紫汇全球紫菜批发网 发布时间:2019-07-10

  烤紫菜是用条斑紫菜为原料制作而成的外观像纸片一般的薄薄的美食。可别小看这看起来墨绿色毫不起眼烤紫菜,它的鲜美味道可是征服了世界各国老饕们的舌尖。

  一张小小的“纸片”为何能风靡全世界呢?它又有什么特点呢?

  烤紫菜的风靡离不开人口全球化迁徙这一历史大背景,让世界美食大融合。烤紫菜的美食全球化则离不开日本人全球迁徙和定居。为什么这样说呢?因为这和日本人的饮食习惯密不可分。日本一日三餐都离不开烤紫菜,其在日本有个洋气的名字叫海苔。

  而用烤紫菜做出的最著名的日食美食就是寿司啦。日本人在世界各地开寿司店,将这种味道独特的海苔包裹着微酸的醋饭和各种新鲜的食材的料理带出日本,由于味道鲜美且便于食用,很快就在世界风行起来。

  而这小小的寿司海苔,可不像看上去那么简单,懂行的人都会给它定级,一般从高到低分为A、B、C、D、E几个等级,还可以每个等级细分,如此精确的等级只为区分烤紫菜的品质,只是为了充分的区别它的口感,让它更好的和各种食材搭配,精益求精。

  烤紫菜一般是由紫菜直接加工而来,不经调味、不添加各种化学制剂,我们品尝的就是其原本的鲜味。这种美食除了美味这个特点以外,还是个“营养宝库”,富含丰富的钙、碘、维生素等微量元素已经对人体非常友好的膳食纤维,是世界公认的健康食品。这也就难怪它会风靡全世界了!