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调味紫菜代加工是怎样进行的?

浏览量:459 来源:万紫汇全球紫菜交易网 发布时间:2020-06-17

  紫菜是一种生长在大海的海藻,具有食用和经济价值,故而在我国的紫菜养殖和紫菜代加工业务都能带来经济效益。我国主要的紫菜品种为条斑紫菜和坛紫菜,坛紫菜主要用于制作汤料和做菜,而条斑紫菜主要用来加工成各类海苔产品。今天我们一起来看看调味紫菜代加工是怎么进行的,加工过程中有哪些特点呢?

  首先,我们在找紫菜代加工厂家生产调味紫菜的时候,要注意厂家的生产资质和食品安全。

  紫菜调制品的加工,通常在业内被称为二次加工,就是以干紫菜为原料,加工成烤紫菜、调味紫菜等最终产品。调味紫菜是将干紫菜通过烘烤、添加各种调味料、再烘烤成的产品。

  在紫菜代加工过程中,主要将干紫菜进行烘烤和喷洒调味液。这些都是属于二次加工的范畴,不受季节限制,一年四季都可以加工生产。而将采摘的紫菜加工成干紫菜则需要在采摘的时节才能进行。一般干紫菜的尺寸为19厘米×21厘米,而通过紫菜代加工后,会按照不同的规格进行分切,一般休闲食品般分为4切、8切和12切等规格。

  而紫菜代加工的过程会按照不同的产品有不同的生产工艺,除了常见的调味紫菜,还有紫菜酱、紫菜粉、紫菜汤料等。找靠谱的紫菜代加工企业,这些都能够快速、便捷实现!