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科学紫菜养殖,要从源头把控品质

浏览量:562 来源:万紫汇全球紫菜交易网 发布时间:2020-08-29

  紫菜是一种可以食用、味道鲜美的海藻,中国、日本和韩国是主要产区。我国的紫菜养殖主要集中在江苏、浙江和福建沿海。其中江苏的紫菜品种是条斑紫菜,而浙江和福建则是坛紫菜。

  紫菜在很久以前是野生的,生长在大海的礁石上,后来随着生产技术的发展,紫菜变成人工养殖,而且产量也逐年提升。但是近年来,随着环境的变化,主要是浅海养殖环境的恶化,使得紫菜养殖的成本不断增加,而且紫菜对于海洋环境尤其是水质有着严苛的要求,被污染的水域进行紫菜养殖,会造成紫菜重金属超标等问题。

  故而科学紫菜养殖,要从源头把控品质,主要是需要解决养殖环境带来的技术难题。故而有条件的紫菜养殖厂家会将紫菜浅海养殖转移到深海养殖。除此以外,由于自由紫菜孢子的缺陷,还需要不断地通过技术革新,不断改良紫菜养殖品种,这样才能养殖出品质优良的紫菜。

  好品质的紫菜在收获时,不论是加工成干紫菜、烤紫菜或者是各类紫菜制品,都会获得很好的经济效益。而低等级的紫菜收获后,获得的都是经济价值欠佳的,故而紫菜养殖时,从海上源头把控品质显得尤为重要。