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江苏省举行《干紫菜加工技术规程》修订调研座谈会

浏览量:911 来源:万紫汇全球紫菜交易网 发布时间:2020-10-10

  我国是世界紫菜的三大产地之一,每年都有很多干紫菜加工产品畅销世界。通过多年的发展,我国的紫菜产业已经形成完整的产业链,且技术不断发展,产品获得世界喜爱。在我国的江苏省,是条斑紫菜的主要产地,这里的盐城、南通和连云港遍布紫菜养殖和加工企业。

  而随着时间的推移和现实情况的变化,现行的中华人民共和国水产行业标准《SC/T 3014-2002 干紫菜加工技术规程》已不适应目前紫菜生产的实际。该标准实施至今已有18年,是由江苏省南通市海洋与渔业局起草的。

  对此,农业农村部下达了对该标准的修订任务,旨在让我国的紫菜产业更好、更健康的发展。该修订任务由中国水产科学研究院黄海水产研究所承担。故而,2020年9月14日至15日,在江苏省连云港赣榆区和连云区举行《干紫菜加工技术规程》修订调研会。全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会副主任委员兼秘书长王联珠及相关人员、江苏省紫菜协会秘书长戴卫平,连云港市紫菜养殖和加工企业代表20多人参加了本次调研座谈会。

  据悉,在本次调研座谈会上,针对干紫菜标准的实际操作可行性、参数、措辞等,王联珠秘书长与参加会议的人员进行了交流和商讨。戴卫平秘书长及紫菜企业代表结合干紫菜加工过程中的实际情况就标准制定提出了相关要求和建议,希望通过标准的修订和实施,能够更好地促进紫菜产业的健康和稳定发展。

  来源:江苏省紫菜协会