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寿司海苔颜色有点黄质量如何?

浏览量:135 来源:万紫汇全球紫菜交易网 发布时间:2020-12-18

  在家DIY少不了寿司海苔, 可是买来的寿司海苔颜色有点黄质量如何?质量好的寿司海苔又是什么颜色的呢?学会了下面几招,轻松挑选出好品质的寿司海苔。

  我国是寿司海苔的重要产区之一,产品出口世界各地。这种美味的食物其实原料是紫菜的一种:条斑紫菜。当前我国已经形成完整的紫菜养殖和加工生产链,生产出的海苔产品多样。那么寿司海苔颜色有点黄质量如何?先别急着看质量如何,看看寿司海苔发黄是什么原因呢?

  我们采访了瑞雪海洋的从事紫菜生产加工多年的赵工,听听她是怎么说的吧。“消费者买到发黄的寿司海苔别担心,这种寿司海苔一般是原料菜营养不良的原因造成的”赵工这样解释到。那么寿司海苔颜色有点黄质量如何呢?赵工回答:“寿司海苔发黄,我们要分情况区分,有的菜只是有点黄,但是没有杂质孔洞,而且入口比较嫩滑,也很鲜美,这样的寿司海苔品质还算不错。如果寿司海苔比较黄,而且没什么香味,口感也比较老,那这样的寿司海苔品质一般或者较差”。

  寿司海苔颜色有点黄的原因是养殖海域的海水营养不够,造成原料菜营养不良,故而这样的原料菜烤出的寿司海苔就会发黄。寿司海苔颜色有点黄质量如何,还要具体视情况而定,不过它们对人体无害,大家可以放心食用。