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无烤箱夹心海苔做法大公开!

浏览量:198 来源:万紫汇全球紫菜交易网 发布时间:2021-02-18

  夹心海苔这种小零食,在家就可以做,完全不用担心过多的添加,口味还能调节。今天和大家分享无烤箱版夹心海苔的做法,对于没有烤箱的朋友们而言,这个小工具简直太实用了,制作夹心海苔变得简单,想吃多少就在家做多少,新鲜美味又健康。

  在家制作夹心海苔,需要准备一些食材,主要是我们的主角寿司海苔、夹心用核桃、芝麻等自己喜欢的坚果碎即可。而不可或缺的就是夹心海苔的酱料,既起到调味的作用,也让寿司海苔和夹心粘连。酱料主要有生抽、耗油、麦芽糖和蜂蜜。而既然是无烤箱夹心海苔,那么替代的重要工具就是电饼铛,当然,除了电饼铛以外,也别小看擀面杖在无烤箱夹心海苔制作过程中发挥的巨大作用。

  首先效果熬制酱料,将麦芽糖加生抽、耗油和蜂蜜化开,熬制粘稠,然后稍稍晾凉备用。此时在寿司海苔上刷上刚才熬好的酱料,然后在一张寿司海苔上均匀撒上坚果碎,其中芝麻和核桃很受欢迎,也比较常见。撒上坚果碎之后,再盖上一层寿司海苔,这时候别忘了用擀面杖轻轻擀结实,避免散开。做好这些后,无烤箱夹心海苔即将进入重要步骤,电饼铛预热,将夹心海苔放入,轻轻烘烤1分钟。此时电饼铛的温度不宜过高,在190度-200度左右。太高的温度会是的夹心海苔产生焦糊味。