随着行业的发展和社会化协作，紫菜产业代加工也红红火火。但是食品从原料-生产-运输-储存-销售，再到被消费者买回家，这整个过程中食品安全不容忽视。在紫菜代加工过程中，每一步都环环相扣，每一个环节都与食品安全息息相关.........
浏览量：812020-04-16
深谙紫菜美味的老饕们唯头水紫菜为尊，被誉为紫菜中的“黄金”，市场上的头水紫菜难觅踪影的原因是还没上市就被一些懂行的给预订尝鲜啦。那么头水紫菜和普通紫菜真的有不同吗？...
浏览量：2902019-11-09
海苔非常美味而且营养价值很高，在日常生活中，很多人都爱食用，尤其是小孩子适当食用但是我们在海苔产品的包装上能看到她的原料都是紫菜，明明叫海苔，怎么和黑乎乎的紫菜联系到一起呢？让我们一起来了解一下海苔和紫菜到底有什么区别。...
浏览量：2802019-10-14
小小的紫菜生长在海里，给人们带来大海的美味。常见的紫菜养殖是从果孢子萌发成丝状体进而在贝壳中蔓延生长成紫菜叶片。...
浏览量：3062019-10-07
紫菜养殖中一大困扰就是如何清除养殖网上的杂藻，这直接关系到紫菜的产量和品质。在紫菜养殖过程中，常见的附着性的藻类有硅藻和浒苔、礁膜、石莼、丝藻等。这些藻类大量附生在网帘和筏架上，与紫菜争抢养分和生存空间，致使紫菜的生长受限、加工成品的质量下降。...
浏览量：9472019-09-30
紫菜含有丰富的蛋白质、碘和多种氨基酸，其中头水紫菜以柔嫩的口感和独特的鲜香备受追崇。优质的头水紫菜会和燕窝、鲍鱼这些高档食材共同烹饪，是不可多得的美味珍肴。那么为什么头水紫菜如此鲜嫩呢？...
浏览量：3232019-09-29
头水紫菜的名头很响，很多人都知道它的营养丰富、口感好、味道鲜美，可真正吃过的人却不多，因为头水紫菜产量有限，这也是它价格高昂的原因。...
浏览量：3372019-09-24
说起海苔，很多人都不陌生，独特的鲜香让人一口一口停不下来，而说到紫菜，则很多人印象中是用来做菜、烧汤。但是其实有一种叫条斑紫菜的紫菜品种就是海苔的原料，而用来制作汤羹的则为坛紫菜。不论是哪种紫菜，它都富含丰富的营养，对我们的身体大有裨益。...
浏览量：2422019-09-20
壳孢子采苗在紫菜养殖过程中关系重大，采苗密度直接影响出苗率，如密度过稀不能保证全苗，而且会滋生杂藻。若采苗过密，紫菜不能很好的吸收养分，会造成减产。除此以外，采苗时间也影响菜的生长，太早和太迟都不行。...
浏览量：3042019-09-16
一说到海苔，其实大众最熟知的产品就是调味海苔和夹心海苔了。说道最常见的调味海苔历史，可以追溯到日本的明治时期，可以说这款产品至今都带有明治时代的鲜明标志。...
浏览量：2772019-08-31
